12+

Для многих северян появление книги Татьяны Онучиной «Пряничное дело: исследования русского народного пряника, обрядового печенья и связанных с ними обычаев. Техника и технология» стало долгожданным и важным событием.

Тема пряничного дела в России на протяжении XIX – начала XXI веков постоянно освещалась в литературных, этнографических и исторических источниках: специальных трудах и статьях по экономике, культуре, быту населения. Но принципиальность подхода автора представляемой книги состоит в создании определенной системы в изучении истории и формирования характера пряничного дела. Теоретические положения отработаны на практике с последующими выставками и публикациями в научных изданиях.

Будучи мастером пряничного дела с 1986 года, автор имела возможность пройти весь цикл производства «от колоба до пряника».

На презентации Татьяна Алексеевна расскажет, как готовилась книга к изданию, как она собирала материалы, представит самые интерсные факты о прянике.

Также читателей Добролюбовки ждет демонстрационный мастер-класс «Роспись большого северного оленя».

Контактная информация: отдел краеведения «Русский Север».

Поделиться: